一碗淘米水有10个奇妙用途  

人们在做饭时往往会把淘米水倒掉,认为它没什么用途,其实在日常生活中,淘米水是可以扮演“多重角色”的。淘米水含有一定的蛋白质、维生素和微量元素,特别是头一两次淘米水含有钾,会呈现ph值为55左右的弱酸性,加入食盐入药后,具有清火、凉血、解毒的功效。

研究发现,淘米水里含有蛋白质、淀粉、矿物质等养分,可以用来洗脸、润肤,煮后饮用,对保护胃壁黏膜、消除积食和改善消化不良有帮助。中医也尝试以淘米水炒炙中药,作为调养脾胃的药方。用淘米水加食盐煮开后,外洗或外擦皮肤,对皮肤有比较温和的清洁作用,而且可以保持皮肤表面正常的酸碱度,抑制病原微生物的生长,防止皮肤瘙痒。

●用淘米水洗手,不仅能去污,还可使皮肤滋润光滑。

●用淘米水刷洗碗碟,不仅去污力强,还不含化学物质,胜过洗洁剂。

●新沙锅在使用前,先用淘米水刷洗几遍,再装上米汤在火上烧半小时。经过这样的处理,沙锅就不会漏水了。

●案板用久了,会产生一股腥臭味。可放入淘米水中浸泡一段时间,再用盐擦洗,腥臭味即可消除。

●菜刀、锅铲、铁勺等铁制炊具,浸入比较浓的淘米水中,可以防止生锈。如果已经生锈,可先在水中浸泡数小时,这样容易擦去锈斑。

●带有腥味的菜,放入加盐的淘米水中搓洗,再用清水冲净,可去除腥味。

●从市场上买回的肉,有时会沾上灰土,用自来水很难洗净,如果用热淘米水洗两遍,脏物很容易清除。

●刚油漆好的家具,有一股难闻的油漆味,用软布蘸淘米水反复擦拭,可除掉油漆味。

●白色衣服在淘米水中浸泡10分钟后,再用肥皂清洗,能使衣服洁白一新。

●毛巾如果沾上了水果汁、汗渍等,会有异味,并且变硬。把它浸泡在淘米水中蒸煮十几分钟,就会变得又白又软。

在皮肤科医生眼里,淘米水还有别样的功效――去油润肤。特别是长青春痘、毛孔粗大的偏油性肤质的人,用淘米水洗脸,不仅可去除肌肤污垢,还不会刺激皮肤。(来源:乐山市粮食局)

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